

speisekarte


kalter kaffee
americano
mit kaltem wasser und eis ausbalancierter, erfrischend zu trinkender klassischer kaffee.
cold brew
durch langsame kaltaufguss-zubereitung gewonnen, ein kaffee mit niedriger säure und weichem geschmack.
latte
espresso und kalte milch sorgen für ein weiches, erfrischendes trinkerlebnis.
Ube-Eiskaffee

Sonnenuntergang
taze portakal suyu ve taze kahvenin enfes buluşması

Espresso-Tonic
spanischer latte
mit leichten süßen noten verfeinert, ein intensiv milchiges und erfrischendes erlebnis.
cappuccino
espresso, milch und leichter schaum sorgen für einen kühlen und ausgewogenen geschmack.
mokka
die erfrischende harmonie aus schokolade, espresso und kalter milch.
weißer mokka
mit weißer schokolade für ein weicheres und süßeres erlebnis.
karamell macchiato
mit karamellaroma verfeinert, süß und erfrischend im trinkerlebnis.
latte macchiato
espresso, der sich in kalter milch schichtet, sorgt für einen leichten und eleganten geschmack.
affogato
eine harmonische heiß-kalt-kombination aus einer kugel vanilleeis, übergossen mit heißem espresso.
matcha-affogato
ein besonderes erlebnis, bei dem matcha auf die kombination aus eiscreme und espresso trifft.
flat white
mit intensivem espresso und geschmeidiger kalter milch ein ausgewogenes trinkerlebnis.
filterkaffee
kalt servierter, ausgewogener und aromatischer filterkaffee.
Milchfilterkaffee
arken latte
mit rübenaroma ein besonderes, leicht süßes und einzigartiges trinkerlebnis… arkenstein spezial.
(kaffeesirup +50, vegane milch +50, extra espresso +50)

kaffee
americano
intensiver espresso, mit heißem wasser ausbalanciert, ergibt einen klassischen kaffee mit weichem trinkerlebnis.
latte
espresso, samtige milch und eine leichte milchcreme sorgen für ein weiches und ausgewogenes trinkerlebnis.
cappuccino
espresso, heiße milch und dichter milchschaum verleihen einen klassischen italienischen touch.
espresso
ein intensiv aromatisches, kurzes und kräftiges kaffeeerlebnis.
doppio
mit doppeltem espresso-shot für ein intensiveres und kräftigeres trinkerlebnis.
türkischer kaffee
traditionell, mit viel schaum… dazu rosinen.
doppelter türkischer kaffee
ein traditioneller geschmack, als doppelte portion zubereitet für längeren genuss… dazu rosinen.
authentischer türkischer kaffee mit mastixgeschmack
ein traditioneller geschmack, verfeinert mit dem einzigartigen aroma von mastix.
im mörser gemahlener kaffee
eine sorte türkischer kaffee, speziell gemahlen, weich im trinkerlebnis und aromatisch.
türkischer kaffee mit orange
eine erfrischende interpretation mit zitrusnoten.
cortado
espresso und gleiche mengen milch sorgen für ein ausgewogenes und intensives trinkerlebnis.
spanischer latte
mit viel milch und einer leichten süßen note verfeinerter latte.
mokka
die perfekte harmonie aus schokolade, espresso und milch.
weißer mokka
mit weißer schokolade ein weicheres und süßeres mocha-erlebnis.
macchiato
espresso, mit einem hauch milch verfeinert, ergibt einen kräftigen und ausgewogenen geschmack.
karamell macchiato
mit karamellaroma verfeinert, süß und weich im trinkerlebnis.
latte macchiato
espresso, der sich in milch schichtet, sorgt für einen leichten und eleganten geschmack.
ristretto
in kürzerer zeit extrahiert, ein intensiver und kräftiger espresso.
ristretto bianco
die intensität des ristretto wird durch milch ausbalanciert und sorgt für ein weiches trinkerlebnis.
flat white
mit feinporiger milch und kräftigem espresso ein besonders samtiges kaffeeerlebnis.
filterkaffee
durch die langsame brühmethode gewonnen, ein ausgewogener und aromatischer kaffee.
Milchfilterkaffee
(kaffeesirup +50, vegane milch +50, extra espresso +50)

matcha-kollektion
erd-matcha

Kokosnuss & Clear Cloud Matcha

klassisch
reiner matcha-geschmack und ein ausgewogenes trinkerlebnis.
blaue spirulina
mit einem hauch spirulina ein besonderes und lebendiges erlebnis.
brombeere
matcha, verfeinert mit leicht säuerlichen und fruchtigen noten.
erdbeere
mit dem süßen aroma von erdbeeren ein weiches trinkerlebnis.
kokosnuss
mit tropischen noten ein cremiger geschmack.
rosa kokosnuss
die harmonie von kokosnuss und rosa noten.
pfirsich
mit einem erfrischenden und süßen pfirsicharoma für ein ausgewogenes trinkerlebnis.
rose
mit floralen noten ein elegantes und leichtes erlebnis.
pistazien
wird durch den intensiven und aromatischen pistaziengeschmack bereichert.
lavendel
beruhigende und leicht florale geschmacksnoten.
kirsche
süßer und leicht säuerlicher kirschgeschmack.
zitrone
mit erfrischenden zitrusnoten ein lebendiges trinkerlebnis.
orange
eine süße und aromatische harmonie von orange.
rosa brombeere
mit der rosa interpretation der brombeere entsteht eine fruchtige balance.
rosa
leicht süß und eine besonders ansprechende spezialmischung.
vanille
weiches und klassisches vanillearoma.
rosa vanille
die verbindung von vanille mit einer rosa note.
melone
erfrischendes und leicht süßes melonenaroma.
mastixgummi
ein einzigartiger und aromatischer mastix-geschmack.
haselnuss
mit gerösteten haselnussnoten ein vollmundiges trinkerlebnis.
ahornsirup
natürliche süße und ein ausgewogenes verhältnis von intensiven aromen.

kalte getränke
das
gefiltertes wasser im glas (kostenlos)
Sauerampfer und grüner Apfel

schmetterlingserbse

kühle Limette
großer Milchshake
Milchshake mittel
gefroren
soda
ananas-soda
leicht süß und mit tropischen aromen ein erfrischendes soda-erlebnis.
Uludağ Natürliches Mineralwasser

frisch gepresster (frucht- und gemüsesaft)
fit fuel
Protein-Smoothie

Protein-Smoothie mittel

eiscreme
eiscreme (eine kugel)
Schwarze Maulbeere Vanille Schokolade Pistazie Karamell
heiße liebe
2 kugeln vanilleeis, himbeeren, himbeerpüree, schlagsahne & rulokat.
arken Split
2 kugeln vanilleeis, pfirsichpüree mit stücken, schlagsahne und waffelröllchen.
arken cup
2 kugeln schokoladeneis, 1 kugel vanilleeis, schlagsahne, schokoladensauce, walnüsse & herz-kornett.
großer Milchshake
Milchshake mittel

desserts
san sebastian schokolade
der klassische geschmack, mit schokolade verfeinert und in einer intensiveren variante.
pfannkuchen
mit seiner besonders weichen textur ein klassischer geschmack, serviert mit süßen begleitern.

konditorei
bubble waffle mit eiscreme

Bubble Waffle mit Hähnchen und Käse

einfaches croissant
klassisches croissant mit blättrigem teig, außen knusprig und innen weich.
croissant mit eiscreme
2 kugeln eiscreme, schokoladen- und karamellsauce, walnüsse und lotus.

heißgetränke
tee
traditionell aufgebrüht, warm und frisch im geschmack.
tasse tee
im glas serviert; traditionell aufgebrühter, warmer und frisch zu trinkender klassischer tee.
tee zum mitnehmen
die perfekte mitnahme-option für alle, die die insel zu fuß genießen möchten; klassischer tee, warm und frisch zubereitet.
heiße milch
klassische heiße milch, pur, weich und leicht im trinkerlebnis.

kräutertee-kollektion
gänseblümchen
mit seinem leichten und weichen trinkerlebnis ein beruhigender kräutertee.
hibiskus
mit seiner lebendigen farbe und leicht säuerlichen noten ein erfrischender geschmack.
blauer schmetterling
mit seiner natürlichen farbe ein leichter und eleganter kräutertee mit sanftem trinkerlebnis.
waldfrüchte blauer schmetterling
ein farbenfrohes und genussvolles erlebnis, verfeinert mit fruchtigen aromen.
jasmin
mit floralen noten bietet es ein leichtes und ausgewogenes trinkerlebnis.
salbei
mit traditionellem aroma ein schlichter und erfrischender kräutertee.
kirschstiel
bekannt für seinen leichten trinkgenuss, eine natürliche und schlichte option.
apfel
mit süßem und weichem aroma ein angenehmes tee-erlebnis.
mango-grüntee
die leichtigkeit von grünem tee erhält mit mango eine tropische note.
brombeer-hibiskus
ausgewogene harmonie von fruchtigen und leicht säuerlichen noten.
minziger marokkanischer tee
eine klassische interpretation des marokkanischen tees, geprägt von erfrischender minznote.
erdbeer-weißtee
leichter weißer tee, verfeinert mit erdbeeraroma.
linde
mit seinem milden geschmack ist es eine klassische und entspannende wahl.
ıngwer-wintertee
mit seiner würzigen und wärmenden note ein unverzichtbarer genuss für die wintermonate.
bergamotte-schwarztee
klassisches schwarzer tee-erlebnis, verfeinert mit bergamotte-aroma.
+milch